|
Potražite nas na interaktivnoj mapi!
|
|
|
|
| PETI DANI DOBRAVSKOG LJUKA I EKOLOŠKE PROIZVODNJE |
|
29.8.2011.
U nedjelju 28. kolovoza Donja Dubrava je mirisala na luk i zdravu hranu. Mirisala je na jela od ekološki uzgojenih proizvoda koji su se spravljali u sklopu turističke i kulinarske manifestacije „Peti dani dobravskog ljuka i ekološke proizvodnje“ koji su za razliku od lani bili dvodnevni i odvijali su se u sklopu IPA prekograničnog programa Hrvatska-Mađarska, ovoga puta trajali su samo jedan dan. Organizatori manifestacije je bila općina Donja Dubrava i o Udruga „Duga“, društvo za biološko-dinamičko gospodarenje Čakovec. Generalni sponzor manifestacije bilo je Ministarstvo poljoprivrede i ruralnog razvoja RH
Dvorište Doma kulture Zalan već je tijekom nedjeljnog prijepodneva bilo krcato štandovima izlagača prehrane za koju su organizatori rekli da znači budućnost., a takva jela su bila ponuđena na degustaciju u unutrašnjosti palače, pripremile su ga dobravske žene.Uslijedilo je svečano otvaranje na kojem su svojom svirkom oduševili članovi Puhačkog orkestra iz Vrbovca i članice pjevačkog zbora ovdašnje umirovljeničke podružnice.
Na otvaranju održanom, gdje i sajam, u dvorištu Palače Zalan govorili su općinski načelnik Donje Dubrave Marijan Varga i predsjednik Skupštine Međimurske županije Petar Novački., koji je manifestaciju otvorio.Obojica su izrazila ponos i zahvalu što se ljudi okreću zdravoj prehrani, ne zaboravljaju ulogu luka u tradicijskoj kuhinji cijene napore „Dobravčana“ koji žele luk zadržati svojim izvornim proizvodom.
Dvorište je popunilo 30-tak proizvođača zdrave hrane i drugih proizvoda koji uz nju idu. Bili su tu izlagači iz Hrvatske, Slovenije i Mađarske iz Čakovca te iz Slovenije i Mađarske.
Održana je tradicionalna Javna tribina, odnosno predavanje o luku i ekološkoj proizvodnji te o značaju ekološke proizvodnje i njene zastupljenosti u ukupnoj proizvodnji hrane. O tome je prostorijama Palače Zalan govorio Željko Sobotka prof., tajnika društva „Ljekovito bilje“ iz Zagreba, koji je u završnom obraćanju naglasio kako je luk tajna obiteljske sreće. Tribina, kao i degustacija jela od luka u čijoj su se pripravi istaknule pojedine mjesne udruge pobudile su nezapamćen interes posjetitelja. U tome je sve vrijeme dominantnu ulogu imao Josip Sabol, najpoznatiji obiteljski uzgajatelj ekološkog povrća koji kaže kako je ljubav prema tradicionalnom uzgoju luka prekrasna spona u povezivanju mladih i starih generacija. U tome je nemjerljivu ulogu imala i njegova prerano preminula supruga Slavica koja je u proces proizvodnje luka uključila i svoju djecu. Josip je danas vjeran nastavljač zajednički započetog projekta, a što je najvažnije, stečeno znanje o proizvodnji luka nudi zainteresiranima.
Pomoć o okrijepi i spravljanju lovačkog gulaša od 250 porcija posjetiteljima je ponudilo članstvo općinskog Ogranka UDVDR-a Donja Dubrava.
U kasnim popodnevnim satima kada je dvorište i dalje vrvjelo znatiželjnicima zabavljali su ih svojom svirkom i pjesmom Martin Srpak, akademski glazbenik iz Zagreba i glazbeni sastav „Mariča band“.
...
|
|
|
|
|
|
|
Nedjelja
13.10.2013.
7.30 za + Čižmešija Ceciliju god., Tomu i + rod. 10.30 ŽUPNA
|
|
|
|
|
|
