Dobravčani uživali u kavi - Općina Donja Dubrava
Disable Preloader

Novosti

Predavanjem Gorana Žižeka „Povijest kave“ započet je jesenski dio mjesečnih popularnih predavanja koja zajedničkim snagama organiziraju KUD Seljačka Sloga i Odbor za kulturu, sport i udruge Općine Donja Dubrava.
U nedjelju, 8. rujna 2019. godine, okupljeni Dobravčani kao i gosti iz susjednih mjesta uživali su u mnogima omiljenom napitku. Predavanje se pratilo uz šalicu kave, 100% arabice. Okupljene su pozdravile Štefica i Janja Kovač u ime organizatora. Na predavanju se okupilo 50-ak posjetitelja što pokazuje da interesa za ovakve sadržaje u našem mjestu itekako ima.
Ovom prilikom zahvaljujemo Udrugi žena koja je za predavanje posudila šalice, a Dini Cmrečnjaku na fotografijama.
Goran Žižek je stručni učitelj ugostiteljstva zaposlen u Srednjoj školi Prelog. Na učenike osim teorijskog znanja prenosi i iskustvo stečeno tijekom 20-godišnjeg rada u ugostiteljstvu. Deset je godina radio u Italiji u jednom od najboljih ugostiteljskih objekata. U Srednjoj školi Prelog predaje ugostiteljsko posluživanje.
Zanimljivo je da se kava spominje i u međimurskim popevkama. Tako je Vinko Žganec u Prelogu 20. 07. 1947. godine zapisao sljedeću pjesmu:


Turki porobili su Horvacku Zemlju,
Stare porobili, mlade vulovili.
Na zadnje vlovili braca i sestricu,
Sestricu postajli turskom cesaricom,
Braca su pak deli vu škuro temnico.


„Sestrica, sestrica, ne spozabi mene,
Ne spozabi mene, nit z mega imena!“
Sestrica je mahom z Turki kavu pila,
S Turki kavu pila, sinka zanosila.


Njejno malo dete v jedno sedmim leti
po ganjčecu šeće, žveglicu zigrava.


To mi je počulo vu škuroj temnici,
Kaj tak milo tuži, cesaricu kone.
Bežalo je mahom mamici povedat:
„Mamica, mamica, koga mi imamo,
Koga mi imamo vu škuroj temnici,
Kaj tak milo tuži, cearico kone?“


Mahom spograbila devetere ključe,
Pak mo je otprla devetera vrata,
Na desete mu je rečku govorila:
„Kaj oćeš, moj bratec, doktora, berbera,
Doktora, berbera, turskoga spovednika? –
„To ti budi fala, jedina sestrica!“
Kak je to izrekal, mrtev doli opal.


(Žganec, Vinko. 1990. Hrvatske pučke popijevke iz Međimurja. Knjiga I. Ur. Bezić, Jerko. Marošević, Grozdana. Zavod za istraživanje folklora: Zagreb, str. 202-203)



U ime organizatora,
Janja Kovač







Natrag